A DIETA QUE RESTABELECE

Você decide,

COMENTÁRIO

A maioria das doenças têm duas causas: NÃO TER O QUE COMER OU NÃO SABER O QUE COMER.  Em outras palavras, Desnutrição e má Nutrição, fome, desequilíbrio alimentar, deficiência nutricional e excesso de comida, outra quantidade numerosa sofre consequências de sua indisciplina alimentar.

A fome é um fato conhecido.  As doenças que matam os famintos estão bem configuradas.  Mas o problema contrário, os dos abusos alimentares são  mal compreendidos.  Embora a ciência comprove que nossa comida é a grande culpada por inúmeras doenças graves devido à poluição, intempéries naturais, deixando a planta cada vez mais carente de nutrientes fundamentais para saúde.  Não é fácil convencer alguém a mudar seus  hábitos alimentares.

HÁBITOS  MODERNOS

Um exemplo flagrante é o câncer.  Há várias causas dietéticas para este terrível flagelo.  Os agrotóxicos e os aditivos químicos por exemplo, usados normalmente na alimentação moderna, podem desencadear tumores malígnos, desequilíbrios do PH.  Outro fator de risco é a gordura, hoje comum nos cardápios.  Ingerir muita gordura  é perigoso para a saúde das artérias, causa aterosclerose, doenças cardíacas e etc.   O sal é um criminoso branco, se considerarmos sua cumplicidade no desenvolvimento da hipertensão arterial.  O açúcar de gosto saboroso, é o maior consumidor do mineral magnésio para se processar bioquimicamente provocando osteoporose, culpado da diabete, excesso de peso, nervosismo etc.  Na falta de magnésio, o corpo deixa de processar mais de 200 enzimas fundamentais no processo bioquímico, provocando uma constipação intestinal.  Uma dieta com pouca fibra está sujeito a prisão de ventre, apendicite, diverticulite e ao câncer do cólon e reto, distúrbios gastrintestinais, e, infelizmente, este é o regime na maioria das pessoas.

 PRODUTOS DE ALTO  CONSUMO AGRESSIVOS À SAÚDE

Poderíamos apresentar uma lista enorme devorados diariamente por milhares de consumidores que estão estragando a saúde.  Tais produtos gozam as mordomias de um sistema que os coloca como carro chefe da lucratividade.  Não faltam incentivos publicitários.  As pesquisas feitas por encomenda os engrandecem naturalmente só os benefícios, desprezando o peso pesado dos malefícios.  Alto consumo garante rica ARRECADAÇÃO TRIBUTÁRIA, e a simpatia dos governantes.

A  INFLUÊNCIA  DA  MÍDIA

Esporadicamente, entretanto, nestes dias sem sensura, vêm à tona informes estarrecedores.  Na maioria das vezes mais sensacionalistas que esclarecedores..... O povo continua desinformado quanto ao risco oculto de seu prato de comida, de seus lanches ligeiros.

O que encontramos nos supermercados está ali principalmente por razões comerciais, muitas vezes sem a mínima atenção à saúde dos consumidores.  Não basta ver data de validade, cuidados higiênicos, tabelas de vitaminas, as exigências legais, etc. É preciso considerar, em sentido mais amplo o que num determinado alimento representa para nossa saúde. Se fizermos esse trabalho, as dezenas de milhões de especialidades alimentícias, cairiam talvez para centenas.

A incalculável soma de dinheiro gasto em produtos inúteis à saúde, poderia ser investida em projetos humanitários, sendo sem exagero, suficiente mesmo para sanar o problema da fome em nosso planeta.  Isto sem falar na economia com gastos médicos.

NÚMEROS TRÁGICOS

As doenças crônicas e degenetativas matam mais que todas as outras causas associadas (Guerra, Revoluções, Cataclismos,Vendavais, Epidemias, Acidentes em geral e etc). No Brasil, Câncer, doenças do Coração, Diabetes, respondem por 60% das causas de morte.  São realmente alarmante.  Há sete milhões de diabéticos em nosso país.  Cada ano surgem 90 mil novos casos de câncer só no estado de São Paulo, e perto de meio milhão em todo território nacional.

DOENÇAS DO CORAÇÃO

Segundo a Organização Mundial da Saúde(OMS), uma em cada quatro mortes registradas no mundo em 1991, resultou de doença cardíaca.  Quase 40% dos americanos têm problemas cardíacos.  O infarto sozinho provoca uma tragédia de meio milhão de mortes anuais.  Os que sobrevivem a um ataque cardíaco, engrossam as filas dos que portam defeitos circulatórios.

CAUSAS DO AUMENTO DAS DOENÇAS MODERNAS

O que teria provocado esse quadro tão alarmante de doenças crônicas degenerativas?  As pesquisas médicas mostram que o estilo de vida moderno é o grande culpado da história.  A pressa, a agressividade e o nervosismo dos tempos atuais se incorporam a nossos hábitos.  Exemplo comumente conhecido é o lanche rápido, o irreverente FAST FOOD, que até traduz a falta de tempo para comer, e que predomina inconteste.  Somado à nossa sofrível indisciplina alimentar(comer só pelo gosto da língua), o estresse, a vida sedentária, os vícios do tabagismo e alcoolismo, denota índices de mortalidade por processos crônicos.  Em relação a 1910, o consumo de cereais caiu cerca de 50%, o de carne bovina aumentou 72% e o de queijo 322%.  A ingestão de fibras que ajuda a prevenir as doenças crônicas, caiu vertiginosamente, pois a industrialização atrelou-se à mania perniciosa de produzir alimentos refinados.  Investimentos gigantescos em publicidade ajudam a consolidar o hábito de consumir coisas doces, coloridas, macias, aromáticas, sem casca e componentes grosseiros.  Deste modo a ingestão de açúcar, aditivos químicos e gorduras subiu descomunalmente.

SAÚDE  É  QUESTÃO  DE  HÁBITO 

Somos constituídos daquilo que comemos, a má qualidade do alimento, somada pela indisciplina de nossos hábitos alimentares, produz um organismo sem saúde, sujeito a várias enfermidades.

O homem moderno que fuma, que come mal, que é sedentário e vive estressado, é o fortíssimo candidato a abreviar sua vida por enfermidades do século(falta de Saúde).  Desfrutar boa saúde é portanto, como uma equação de duas variáveis, cultivar hábitos sadios e abandonar hábitos nocivos.

Enfim Saúde é, primordialmente, questão de hábito e sobrevivência.  NÃO DEIXE SEU MAIOR PATRIMÔNIO SER DILAPIDADO!!!!!!

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