A VERDADE SOBRE O MITO DO LEITE DE VACA (2)

Existem alimentos que viraram vilões sem nunca terem sido, ao passo que outros mocinhos também sem nunca terem sido.  No momento em que o médico  "entra de cabeça" nesta área, percebe que é absurdamente simples de entender o porque de tanta doença:  a orientação que a população tem é completamente equivocada e de forma absurda diariamente praticada por profissionais de saúde, divulgada em meios de comunicação e etc..   E Aí, será que vale a pena mesmo saber uma verdade que vai de encontro com tudo aquilo que você julgava ser uma verdade absoluta?  Eu tenho certeza que sim e espero que vocês sejam meus aliados divulgando estes textos para dar oportunidade ao máximo de pessoas possíveis de conhecerem as verdades e se beneficiarem delas.

O Leite de vaca é tradicionalmente um alimento relacionado pelas pessoas com saúde.  Por outro lado, o fato do ser humano ser o único animal a consumir leite   (e de outra espécie) na vida adulta, nunca consegui ser  respondido com clareza.  Eu mesmo cresci ouvindo que deveria ingerir o máximo de leite possível para que meus ossos fossem fortes. Bom, atendo muitas pessoas também da terceira idade e sei que para estas, a mensagem é incrivelmente mais dificil, compreendo pois o leite vendido na época deles era outro, bem diferente do que comercializado atualmente. Entretanto uma coisa é verdade e digo a eles, o LEITE NUNCA foi uma boa opção de alimento, por mais que esta informação doa, causa estranheza, e para mim é muito fácil de provar a qualquer  pessoa, não porque eu sou o dono da verdade, mas porque os estudos estão todos disponíveis a quem se dedica a procurar e estudar a fundo este assunto.

LEITE DE ANTIGAMENTE  X  LEITE ATUAL

Vocês sabem que o mercado é cada vez mais competitivo, então uma vaca que não está dando Leite é sinônimo de prejuízo.  Qual o artifício usado, as vacas são " MODULADAS " com HBG(hormônio de gravidez) para que ela possa produzir mais Leite e ininterruptamente. Resultado da "Brincadeira": - Atualmente as vacas leiteiras vivem apenas 6 em vez de 20 anos e a produção de Leite, comparada com há 50 anos, aumentou em 250%.  Só por aí já devemos imaginar que algo está intoxicando as vacas não é mesmo?  - Pois é, mais isto é apenas o comecinho.  O Leite de hoje também passa por um processo de pasteurização na tentativa de que sejam removidas as bactérias e proporcionar, para melhorar nossa flora intestinal, vai se embora ali também. - Um dos problemas também da modernização é que o alimento da vaca já não é mais o mesmo, está todo contaminado com agrotóxicos e pesticidas, portanto estudos já encontraram a presença de : 

 -   Perclorato - bloqueia captação de iodo prejudicando imensamente a Tireóide. 

 -   Retardante de chama-PBDEs.   

 -   Pesticidas - Disruptores endócrinos(prejudicam a produção de hormônios).

 -   Substâncias radioativas e metais pesados.         

Devido à manipulação extrema das mamas das vacas, é também comum hoje que elas tenham mastites(inflamação e infecção das mamas) de repetição.               Resultado: - Já foram identificados nos leites, diversos tipos de antibióticos(de vaca) isto tem sido relacionado ao aumento de resistência a antibióticos nos humanos, ou seja, os antibióticos de outrora deixam de fazer efeito pois o corpo já criou resistência a certos tipos dos mesmos, ou por ter feito uso anteriormente, ou pela ingestão "brinde" através do Leite.- Este tópico agora acredito ser aterrorizante, pois se médicos têm tanto medo de trabalhar com hormônios, deveriam se preocupar mais com a ingestão de hormônios estranhos ao corpo(e são diversos alimentos que têm este "poder").

Pois bem, no momento em que se trata a vaca com HBG e ela se torna falsamente grávida(prenha), obviamente todo um processo metabólico ocorre em seu organismo e além de produzir muito mais leite, obviamente ela tem uma produção aumentada de hormônios.  Resultado(péssimo para o corpo de qualquer pessoa):  Já foram isolados 59 hormônios distintos no leite:  -  8 pituitários(hipofisários). - 7 esteroidais (ou sexuais). -  6 tireoideanos - 11 fatores de crescimento

E falando de hormônios, existe um chamado ESTRONA que é um dos tipos de estrogênios(hormônios femininos) que está absurdamente aumentado no Leite de vaca.  Estudos demonstraram que a ordenhação de vaca prenha geram níveis de Estrona aumentados 33 vezes, além de altos níveis de BSV(Bovino Somatropin e de rBGH(hormônio de Crescimento Bovino recombinante com altos níveis de IGF-1 e ainda tem profissional que aconselha a ingestão do Leite de vaca e diz que o uso dentro de todo protocolo e correto do GH humano, Hormônio de Crescimento humano causa Câncer......, grande paradoxo, não acham?).

CONCENTRAÇÃO DE ESTRONA NO SORO DO LEITE:  - Vaca não prenhe = 30pg/ml                      - Vaca prenhe (41 - 60 dias) = 151 pg/ml    -  Vaca prenhe (222 - 240 dias) = 1000pg/ml

AGORA QUERO QUE VOCÊS SAIBAM QUE ESTRONA É UM HORMÔNIO ALTAMENTE PROLIFERADOR E QUE AUMENTADO TRAZ DESDE PREJUÍZOS "LEVES" COMO PROLIFERAÇÃO DE TECIDO GORDUROSO, AUMENTANDO A CELULITE, AUMENTO DE GORDURA ABDOMINAL, ATÉ OUTROS IRREPARÁVEIS !  E NÃO SEREI EU A DIZER, AQUI ESTÃO OS ESTUDOS PARA QUE VOCÊ VEJA COM SEUS PRÓPRIOS OLHOS.

CÂNCER DE PRÓSTATA                    

Leite não pode ser considerado um "sports drink", não previne osteoporose e possivelmente contribui para o desenvolvimento de Doença Cardiovascular e Câncer de Próstata.(Phimmitee for Responsible Medicine, Good Medicine 2. Spring 2001:23.                                                                                                             Existe uma correlação entre ingestão de Leite e CÂncer de Próstata.                                                                                                                                                     Giovanucci, E.Et al. Dairy productus, Calcium, and vitamina D and riscks of prostata câncer. Epidemiologic Reviews 23 (2001): 87-92.

O Câncer de Próstata é hormônio-dependente e, ao contrário do que muitos pensavam e pensam até hoje, estudos recentes comprovam que seu desenvolvimento não é atribuído à testosterona, mais sim aos estrogênios.  Por isso que ele ocorre nos homens já com a idade avançada, os quis já tiveram um declínio praticamente total dos níveis de testosterona com o aumento concomitante dos níveis de Estrogênio, na medida em que o leite aumenta os níveis estrogênicos, estudos demonstram aumento do risco de Câncer.

CÂNCER DE OVÁRIO                                                                                                                                                                                                                              Harvard School of Public Health

MULHERES QUE TOMAM 2 OU MAIS COPOS DE LEITE TÊM UM AUMENTO DE 66% NO RISCO DE DESENVOLVEREM CÂNCER NO OVÁRIO.                 Peck, P. Two or more glasses of milk may raise ovarian câncer riscks, still doctors aren't advising that womem stop drinking it. WebMD Medical News, May 5, 2000.

Existem cânceres de Ovário também hormônio-dependente e estrogênio-dependente ou seja, quando se aumentam os níveis de estrogênio, estamos aumentando as chances da proliferação destes tumores malígnos e ímpares na prática médica, uma vez que têm pouquíssimas chances de cura ou tratamento efetivo.  Isso sem contar o fato da maioria as mulheres usarem contraceptivos, os quais impedem a produção de progesterona pelo óvulo e corpo lúteo(pela não ovulação), perdendo a proteção deste hormônio que é fundamental para a contraposição estrogênica. (leia sobre hormônios femininos e o que deve ser feito em seu artigo: https://www.blogdodrvictorsorrentino.com/2012/07/hormonios-femininos-revolução-da.html)

CÂNCER DE MAMA

O Câncer de mama tembém é estrogênio-dependente, ou seja, o estímulo deste hormônio é proliferado para tecido mamário e consequentemente tumores de mama.  Qualquer forma de aumento direto ou indireto da ação estrogênica sobre o corpo feminino, pode influenciar no desenvolvimento do câncer de mama        (e amigos, são muitos os alimentos e as substâncias derivadas dos plásticos por exemplo, que provocam este aumento.  Até protetores solares - a maioria dos que vocês compram nas farmácias - contém substâncias similares aos estrogênios, chamadas xenoestrogênos).

INFARTO E ACIDENTE VASCULAR

Este estudo é alarmante e chama atenção para  o leite e p'ra suplementação que chamo de criminosa das cápsulas com reposição de cálcio ! Tais cápsulas estão em propagandas nos mais variados meios de comunicação e podem ser livremente adquiridas nas farmácias.  Só posso concluir que a venda destas "porcarias" significa enganar descaradamente as pessoas, um verdadeiro absurdo,   Eu  não gostaria de imaginar que existem ainda profissionais indicando o uso destas cápsulas de cálcio sozinhas ou associadas com outros elementos....

OSTEOPOROSE

Produtos Lácteos não fazem parte da dieta da China, Japão, Vietnam ou Tailândia, no entanto os habitantes desses países têm uma das mais baixas taxas de osteoporose e fratura  óssea no mundo.(Hegsted.M Fratures, Calcium and Modem Diet. AJCN 74(2001):571-73.  Os maiores consumidores de leite do mundo (Austrália,  Nova Zelândia, América do Norte e o Oeste Europeu) também têm a maior incidência de osteoporose e risco de fratura óssea!  Feskanisch.D.Et al. Molk, dietary calcium and bone fractures in women: a 12-year prospective study. AJPH 87(1997):992-997. O número de Americanos diagnosticados com osteoporose aumentou 55% de 1995 à 2006.                                                                                                     US Departamento f health and human Services, Agency for healthcare Research and Quality. "Osteoporosis-linked fratures rise dramatically," September 2009:ahrq.gov/research/sep09/0909RA36.htm

OSTEOPOROSE é uma doença pediátrica com consequências geriátricas. "Dr Duane Alexander".

Estudos demonstram que Leite de vaca não protege humanos contra fraturas ósseas de como nos foi ensinado.  De fato, o alto consumo pode aumentar o risco de fratura.                                                

Freskanich,D. et al. Milk, dietary calcium and boné fractures in womem: a 12-year prospective study. AJPH 87 (1997): 992-997.

Uma avaliação de 58 estudos mostrou que não há relação entre consumo de leite, os níveis de cálcio e saúde óssea.    (Lanou, A.J. et al Dairy products and boné heal in children and Young adults:

A reevaluation of the evidence.  Pediatrics 115 (2005):  736-43.:  News Online, "Conventional wisdom on milk questioned, "Mar.7,2005.

Estudo realizado em 2011 concluiu que mulheres que fazem suplementação com cálcio têm risco aumentado em 600% para o desenvolvimento de aterosclerose, infarto do  miocárdio e AVC.

Bolland M.J., Grey A., Avenel A., et al. Calcium suplement with and without vitamin D and risk of cardiovascular events: Reanalysis os  women' health initiative limited acces dataser and mata-analtisis. BMG, 2011, 342:d2040.

Conclusão do estudo(OBVIAMENTE): mulheres não devem fazer suplementação de cálcio para prevenção de osteoporose (e este já  é o  terceiro estudo a confirmar os resultados).  E ainda tem gente usando, o GOVERNO OU AUTORIDADES NÃO DIVULGAM ESTES ESTUDOS, comunidade médica não pesquisa. Pois não dá dinheiro, não tem laboratório farmacêutico querendo ganhar em cima, e etc....

Site da Clínica:  www.clínicasorrentino.com.br - terça feira, 24 de julho de 2012.  Dr. Victor Sorrentino